Culinária no Largo do Machado

Culinária no Largo do Machado

Entre tantos pólos, entre tantos bairros, um lugar que é bem movimentado e frequentado, onde as ruas não sossegam mesmo tarde noite. A acolhedora praça do Largo do Machado,apresenta ao seu redor inúmeros restaurantes, lanchonetes e variados tipos de comida, lá tem de tudo.
A praça não é aquela mais concorrida nem a mais badalada, mas poucas pessoas vêem como primeira opção quando o assunto é culinária e também não sabem que ali, abriga restaurantes dos mais variadas culturas. É comida chinesa, árabe, pizzarias, restaurantes portugueses, sorveteria, tortas, churrascaria, selvi - service... Por lá o que mais inaugura é a farta comelança. Para os moradores esta praticidade é mais um motivo que colabora o apreço pelo bairro.“Moro aqui á 15 anos, e não saio por nada tem tudo pertinho, a toda hora”, comenta Donato.
A última inauguração foi um inovador bistrô com clima de lanchonete refinada. O lugar, com balcão e mesinhas de vidro abriga quem volta do trabalho e ainda quer dar uma paradinha para fazer um lanchinho gostoso e requintado. A dica é a deliciosa torta de chocolate com café.

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Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de açucar
1 ovo

Recheio:
4 colheres e 1/2 (sopa) de pó de Café Pilão
1 tablete de chocolate ao leite
1 xícara (chá) de água quente
2 tabletes de chocolate meio amargo picados
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/2 envelope de gelatina incolor em pó (6g)
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de lâminas de amêndoas